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2019年中国乳制品行业市场分析:行业供需规模保持平稳态势 市场集中度较高接近6成


文章作者:www.shwyscale.com 发布时间:2019-10-30 点击:1395



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1。分析中国乳业的发展历史:处于低温时期

乳制品是日常饮食中蛋白质和钙的重要来源,对于人类健康和营养平衡也很重要。从产品变化的角度来看,中国乳业的发展可以大致分为三个阶段,包括常温奶期,风味奶期和低温期。

目前,中国的乳制品处于低温时期。随着新兴渠道的出现以及物流和配送的升级,区域性小企业已经开始发展,加上消费者观念的逐步升级,乳制品市场正在升温。健康趋势下的产品结构优化。

中国乳业发展历史分析

中国乳制品行业发展历程分析情况

来源:准工业研究所

2。该行业的供需规模保持稳定。

近年来,中国乳业发展很快。在这个阶段,中国的乳业进入了零和增长时期。行业中的数量和价格共同驱动行业的发展。根据国家统计局的数据,2012-2018年,中国乳制品的总产量处于动态趋势。 2018年,中国乳制品产量为2687.1万吨,同比下降8.45%。截至2019年8月,中国乳制品产量为234.7万吨,增长4.8%。在累计方面,2019年1月至8月中国的乳制品产量达到1792万吨,增长9.5%。

2012-2019年前八个月中国乳制品产量的统计数据和增长

2012-2019年前8月中国乳制品产量统计及增长情况

数据来源:准工业研究所

从中国乳制品行业的销售角度来看,2012-2018年,中国乳制品销售的趋势总体上与产量变化趋势一致,都呈现出动态趋势。 2018年,中国乳制品销售量为268.17万吨,同比下降7.7%。 2019年上半年,中国乳制品销售量为1,295万吨。结合中国乳业的供需规模,该行业的供需规模保持稳定。

2012-1919上半年中国乳制品销售统计和增长

2012-2019年H1中国乳制品销量统计及增长情况

数据来源:准工业研究所

3。产业集中度CR3高达59.2%

中国乳业竞争激烈。由于奶源分配,产品物流分配和存储条件的限制,当前的乳业呈现出一种竞争格局,即少数大型国有企业与许多本地企业并存。据国家统计局统计,2018年中国乳制品销售收入2851.36亿元,同比下降21.6%。然而,2018年,中国乳业龙头企业的营业收入较2017年有所增加。伊利和蒙牛乳业的营业收入分别高达789.76亿元和689.77亿元,分别增长16.92%和228.68%。可以看出,中国乳制品市场份额呈现出领先企业聚集的现象。

2018年中国主要乳制品上市公司的统计数据和营业收入增长

数据来源:准工业研究所

就企业的市场份额而言,伊利,蒙牛和光明位居中国前三名乳业公司之列,总市场份额为59.2%。可以看出,中国乳业中CR3的浓度处于较高水平。品牌知名度很高。

鉴于乳业公司当前的发展周期和行业集中的趋势,预计在未来5-10年的发展中,国内乳业生产商的“两极分化”现象将更加严重。竞争力将增强,预计大公司将保持良好的增长,但中小企业将面临复杂的局面。

以上数据来自准工业研究所发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

(原标题:2019年中国乳业市场分析:行业供需规模保持稳定。市场集中度接近60%)

(编辑器:DF506)

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